Acest dozator profesional este special conceput pentru umplerea și dozarea cu sosuri calde sau creme dense a produselor de patiserie – gogoși, cornuri, brioșe, tarte sau alte produse similare. Aparatul permite o umplere rapidă, uniformă și precisă, menținând în același timp textura și temperatura constantă a umpluturilor.
Caracteristici tehnice:
- Dimensiuni: Ø 185 x 510 mm (h)
- Capacitate rezervor: 3 litri
- Temperatură reglabilă: 0–90°C
- Putere: 900W
- Tensiune alimentare: 230 V
- Dozaj: 35 ml per acționare
- Material: oțel inoxidabil, formă cilindrică
- Greutate echipament: 3,6 kg
- Țara de origine: Turcia
Avantaje:
- Umplere precisă și uniformă pentru gogoși, cornuri și alte produse de patiserie.
- Versatilitate ridicată – potrivit pentru sosuri calde, creme groase, gemuri sau toppinguri cu vâscozitate mare.
- Construcție din inox – durabilă, igienică și ușor de curățat.
- Design compact și ergonomic, ușor de utilizat în orice bucătărie profesională.
- Întreținere minimă, cu piese accesibile pentru curățare rapidă.
Acest dozator aduce precizie, durabilitate și flexibilitate în procesele de producție, fiind un echipament indispensabil pentru orice laborator sau bucătărie profesională care dorește să servească produse de calitate superioară, constant uniforme și apetisante.
