Malaxorul cu spirală PROMIX este soluția ideală pentru frământarea eficientă a aluatului în brutării, patiserii, pizzerii sau alte unități de producție alimentară. Acest model profesional oferă o capacitate generoasă de 55 litri, fiind potrivit pentru procesarea a până la 25 kg de făină și 40 kg de aluat per ciclu.
Caracteristici principale:
- Dimensiuni: 559 x 1168 x 1121 mm
- Tensiune alimentare: 380 V
- Putere: 1,5 – 3 kW
- Capacitate cuvă: 55 litri
- Capacitate făină: 25 kg
- Capacitate aluat: 40 kg
- Greutate echipament: 270 kg
- Tara de origine: Turcia
Dotări și avantaje:
- Motor silențios de marcă italiană, pentru o funcționare discreta
- Cuva robustă, cu grosime de 2 mm și dimensiuni Ø 530 x 300 mm
- Rulmenți și curele speciale, pentru durabilitate și performanță sporită
- Curățare facilă – design optimizat pentru întreținere rapidă
- Echipat cu roți, pentru transport și manipulare ușoară în spațiul de lucru
Cuva ergonomică – înălțime redusă pentru acces ușor
Spre deosebire de alte modele standard, acest malaxor este proiectat cu o cuva mai joasă, ceea ce permite:
- Acces mai facil pentru scoaterea aluatului
- Ergonomie sporită pentru operator
- Eficiență crescută în fluxul de lucru
Acest malaxor profesional este construit pentru utilizare intensivă, oferind un raport excelent între performanță, eficiență și confort. Ideal pentru mediile unde calitatea aluatului contează!
