Masa rece pizza – soluția ideală pentru pizzerii, restaurante și bucătării HoReCa care au nevoie de eficiență, igienă și organizare optimă. Cu un design robust și funcțional, aceasta îmbină spațiul generos de depozitare cu o suprafață de lucru din marmură, perfectă pentru prepararea aluatului.
Cu dimensiuni de 2010 x 800 x 1000 mm, masa oferă o capacitate totală de până la 250 litri, fiind echipată cu 2 uși cu garnitură magnetică și 7 sertare fără refrigerare, ideale pentru organizarea ingredientelor și acces rapid în timpul lucrului. Spațiul refrigerat asigură păstrarea ingredientelor în condiții optime, la temperaturi cuprinse între -2°C și +8°C.
Construcția din oțel inoxidabil garantează durabilitate, rezistență la coroziune și o curățare ușoară, respectând cele mai înalte standarde de igienă alimentară. Blatul din marmură nu doar că oferă un aspect elegant, ci este și extrem de practic pentru lucrul cu aluatul de pizza.
Sistemul de refrigerare ventilată asigură o distribuție uniformă a aerului rece, menținând prospețimea ingredientelor, iar dezghețarea automată contribuie la o funcționare eficientă, cu întreținere minimă.
Specificatii tehnice
Dimensiuni exterioare: 2010 mm x 800 mm x 1000 mm
Numar usi: 2 + 7 sertare neutre
Capacitate: 250 litri
Temperatură de lucru: +2°C / +8°C
Blat de lucru: marmura
Agent frigorific ecologic: R600a
Grosime izolație: 60 mm
Include 7 ghidaje pentru tăvi per ușă
Alimentare: 230V
Putere: 250W
Greutate echipament: 300 kg
*Tăvile nu sunt incluse
Optional, masa poate fi echipata cu vitrina pentru ingrediente,
