Modelul de masina pentru inghetata Mec 12 este alegerea ideală pentru afaceri mici și medii, artizani sau producători care au nevoie de o capacitate moderată de producție, punând accent pe fiabilitate, simplitate în utilizare și întreținere redusă.
Specificații tehnice:
- Dimensiuni: 55 x 142 x (72,4 + 28) cm
- Capacitatea cilindrului/ciclu: 2 – 12 kg
- Productie per ciclu: 3 – 17 litri
- Sistem de control mecanic
- Tensiune alimentare: 400 V ~ 50 – 60 Hz
- Putere: 11,2 kW
- Condensare: Apă
- Tip masina: Mobila(cu roți)
- Greutate netă: 325 kg
- Tara de origine: Turcia
Caracteristici:
- Sistem de control mecanic – asigură o operare ușoară și eficientă, ideală pentru o producție constantă, fără setări complexe.
- Cilindru orizontal cu expansiune directă – garantează o răcire uniformă și controlată, oferind o consistență superioară a înghețatei.
- Paletă specială din oțel inoxidabil – optimizează aerarea (overrun-ul) și reduce la minimum pierderile de mix rămase în cilindru după proces.
- Siguranță magnetică la cuvă – oprește automat funcționarea în momentul deschiderii capacului, asigurând o utilizare în siguranță.
- Mixer din oțel inoxidabil – oferă o amestecare uniformă și o textură constantă a produsului final.
- Comutator de operare simplificat – permite pornirea și oprirea rapidă, facilitând controlul procesului.
- Asamblare și curățare ușoară – construcția ergonomică permite o curățare rapidă și reduce semnificativ timpul de oprire pentru întreținere.
Avantaje:
- Operare simplă și robustă – ideală pentru operatorii care preferă fiabilitatea sistemelor mecanice în locul celor electronice complexe.
- Întreținere rapidă și eficientă – perfectă pentru producători care urmăresc eficiență operațională și timpi de nefuncționare minimi.
