Pro 5 – Performanță profesională pentru înghețată artizanală
Mașina multifuncțională Pro 5 îmbină inovația și precizia pentru a oferi o înghețată perfectă la fiecare ciclu – design cu cilindru orizontal, dublu invertor și tehnologie de răcire adaptivă ce asigură control total asupra consistenței, texturii și aerării.
Specificații tehnice:
- Dimensiuni: 55 x 142 x (72,4 + 28) cm
- Control electronic: panou tactil digital
- Tensiune alimentare: 400 V ~ 50 – 60 Hz
- Putere: 4,7 kW
- Capacitatea cilindrului/ciclu: 1,5 – 5 kg(2 – 7 litri)
- Condensare: Apă
- Tip masina: Mobila(cu roți)
- Greutate netă: 220 kg
- Tara de origine: Turcia
Caracteristici:
- Design cu cilindru orizontal și expansiune directă – asigură un control exact al temperaturii și al texturii înghețatei, obținând rezultate uniforme la fiecare ciclu.
- Dublu invertor integrat – permite control separat al proceselor de răcire și amestecare, optimizând performanța și eficiența energetică.
- Funcție de pauză și reluare a ciclului de producție – oferă flexibilitate maximă, permițând întreruperi temporare fără a compromite calitatea produsului.
- Paletă specială din inox – proiectată pentru aerare optimă (overrun controlat) și pentru reducerea pierderilor de mix prin reziduuri minime rămase în cilindru.
- Sistem de siguranță magnetică la cuvă – previne pornirea accidentală și protejează operatorul în timpul funcționării.
- Interfață tactilă intuitivă – panou de control touch screen pentru setarea rapidă și simplă a parametrilor de operare.
- Tehnologie de răcire adaptivă – reglează automat intensitatea răcirii pentru menținerea consistenței ideale a înghețatei.
- Control complet asupra cantității de mix și a puterii compresorului, pentru ajustarea precisă a consistenței în funcție de rețetă.
- Compatibilă cu o gamă largă de mixuri și proiectată pentru sarcini de lucru intense, fiind alegerea ideală pentru gelaterii, cofetării și unități de producție cu volum ridicat.
Masina de facut inghetata Pro 5 garantează eficiență, flexibilitate și calitate constantă – exact ce aștepți de la un echipament de top.
