Prin rotația sa continuă și controlată, roata menține ciocolata într-o mișcare ușoară și constantă, prevenind solidificarea prematură și formarea de cristale. Astfel, obții o ciocolată perfect omogenă, lucioasă și ușor de turnat, ideală pentru praline, tablete, figurine și decoruri fine.
Acest model este compatibil cu mașinile de temperat ciocolată, oferind flexibilitate și eficiență maximă în laboratorul tău de cofetărie sau ciocolaterie.
Specificații tehnice:
| Caracteristică | Detalii |
| Dimensiuni (L x l x h) | 340 x 400 x 520 mm |
| Alimentare | 24 V |
| Putere | 120 W |
| Greutate | 7,5 kg |
| Material | inox |
| Tara origine | Turcia |
Avantaje principale:
- Distribuie uniform ciocolata în timpul temperării
- Menține temperatura constantă pentru o ciocolată perfectă
- Fabricată din inox – durabilă, igienică și ușor de curățat
- Compatibilă cu mai multe modele de mașini de temperat ciocolată
- Design profesional, ideal pentru utilizare intensă în cofetării și ciocolaterii
- Economie de timp și eficiență crescută în procesul de lucru
Utilizare recomandată:
Roata de temperat ciocolată este ideală pentru laboratoare de cofetărie, ciocolaterii artizanale, patiserii profesionale și producători de praline sau figurine din ciocolată. Este concepută pentru a lucra perfect împreună cu mașinile de temperat, oferind rezultate constante și de calitate superioară.
