Robot automat shaorma Atalay cu 14 arzătoare – echipament profesional de top, proiectat pentru producție intensă în restaurante și fast-food-uri. Acest echipament profesional asigură tăiere automată, precisă și igienică a cărnii, optimizând timpul de lucru și menținând o calitate constantă a porțiilor.
Datorită tehnologiei avansate și construcției robuste, robotul oferă o producție continuă, performanțe superioare și fiabilitate în utilizarea intensă.
Specificații tehnice
Dimensiuni exterioare: 1350 x 1420 x 1860 mm
Numar arzatoare: 7+7 dispuse în formă de „V”, fiecare reglabil individual
Diametru/inaltime maxim carne: 560/620 ~ 1160 mm
Greutate maximă carne: 350 kg
Lama circulara: diametru de Ø140 mm
Alimentare:
- gaz natural 42 kW | consum 4,466 m³/h
- GPL 37,1 kW | consum 2,876 kg/h
Alimentare electrică: 230 V
Putere robot: 120–400 W
Greutate echipament: 250 kg
Tara de origine: Turcia
Caracteristici principale
Tăiere automată hands-free – igienă maximă și tăiere constantă la grosimea dorită
Lamă circulară Ø140 mm – tăiere rapidă, precisă și uniformă
Grosime de tăiere reglabilă – ajustezi felia după preferințe
Operare non-stop – proiectat pentru funcționare continuă 24/7
Tehnologie patentată pentru urmărirea suprafeței – tăiere perfectă indiferent de forma cărnii
Avantaje și beneficii
Reducerea timpului de preparare și a costurilor cu personalul
Igienă ridicată, fără contact direct cu carnea
Uniformitate în porții, ideal pentru restaurante cu volum mare
Creșterea productivității și a calității serviciului
Potrivit pentru shaorma, kebab si gyros
Accesorii opționale
Pentru o funcționalitate extinsă și o igienă sporită, aparatul poate fi echipat suplimentar cu:
- Aripi laterale de protecție
- Tava
Accesoriile opționale nu sunt incluse în prețul standard.
