Robot automat shaorma cu 4 rezistente electric –conceput pentru productivitate maximă și funcționare continuă 24/7, acest robot pentru shaorma asigură un proces de pregătire rapid, igienic și complet automatizat.
Construit pentru utilizare intensivă, robotul automat shaorma poate susține până la 90 kg de carne, cu un diametru de 45 cm și o înălțime maximă de 62 cm, transformându-l într-un echipament ideal pentru producție la scară mare. Deși impunător, rămâne optimizat pentru spațiile profesionale, având dimeniunile 92x72x109 cm.
Datorită sistemului de tăiere hands-free, echipamentul feliază carnea uniform și constant, fără intervenție manuală. Lama circulară de Ø140 mm permite reglarea precisă a grosimii, iar tehnologia patentată de urmărire a suprafeței garantează o tăiere perfectă la fiecare rotație. Mecanismul avansat de control al țepușei elimină erorile de întoarcere, oferind în același timp și opțiune de rotire manuală, pentru flexibilitate în procesul de gătire.
Specificații tehnice
Dimensiuni exterioare: 920 x 720 x 1090 mm
Numar rezistente: 4
Diametru/inaltime maxim carne: 450/620 mm
Greutate maximă carne: 90 kg
Lama circulara: diametru de Ø140 mm
Tensiune alimentare aparat: 400 V
Putere aparat: 6,4 kW
Alimentare electrică robot:230 V
Putere robot: 120–400 W
Greutate echipament: 156 kg
Tara de origine: Turcia
Caracteristici principale
Tăiere automată hands-free – igienă maximă și tăiere constantă la grosimea dorită
Lamă circulară Ø140 mm – tăiere rapidă, precisă și uniformă
Grosime de tăiere reglabilă – ajustezi felia după preferințe
Viteză de rotație variabilă – coacere uniformă pentru orice tip de carne
Operare non-stop – proiectat pentru funcționare continuă 24/7
Tehnologie patentată pentru urmărirea suprafeței – tăiere perfectă indiferent de forma cărnii
Control inteligent al țepușei – elimină erorile la rotire; permite și rotire manuală
Unitate de încălzire integrată – menține carnea caldă după tăiere
Mod de ascuțire – lamă ușor de întreținut pentru performanță constantă
Avantaje și beneficii
Reducerea timpului de preparare și a costurilor cu personalul
Igienă ridicată, fără contact direct cu carnea
Uniformitate în porții, ideal pentru restaurante cu volum mare
Creșterea productivității și a calității serviciului
Potrivit pentru shaorma, kebab si gyros
Accesorii opționale
Pentru o funcționalitate extinsă și o igienă sporită, aparatul poate fi echipat suplimentar cu:
- Aripi laterale de protecție
- Tava
Accesoriile opționale nu sunt incluse în prețul standard.
