Saladeta profesională cu 2 uși este soluția ideală pentru bucătăriile comerciale care au nevoie de refrigerare eficientă și spațiu de lucru suplimentar, într-un format compact și ușor de integrat.
Proiectată pentru manipularea igienică a ingredientelor, această saladetă menține alimentele la temperaturi optime, contribuind la păstrarea prospețimii și a calității acestora pe tot parcursul zilei de lucru.
Performanță și funcționalitate
Sistemul de răcire ventilat asigură o distribuție uniformă a temperaturii în întreaga unitate, prevenind variațiile termice și protejând ingredientele sensibile. Dezghețarea automată cu aer reduce acumularea de gheață și minimizează necesitatea intervențiilor manuale, menținând echipamentul curat și eficient.
Blatul de lucru din teflon oferă o suprafață rezistentă și ușor de întreținut, ideală pentru prepararea rapidă a alimentelor, optimizând fluxul de lucru în bucătăriile aglomerate.
Construcție durabilă
Realizată din oțel inoxidabil, saladeta este rezistentă la uzură, coroziune și utilizare intensivă, fiind o alegere fiabilă pentru restaurante, pizzerii, fast-food-uri sau unități de catering.
Specificații tehnice
Dimensiuni (L x A x H): 900 x 700 x 947 mm
Număr uși: 2, cu garnitură magnetică
Volum brut: 300 litri
Capacitate cuve: 2 x GN 1/1 + 3 x GN 1/6
Adâncime maximă cuve GN: 100 mm
Interval temperatură: -2°C / +8°C
Greutate maximă suportată: 20 kg / grilaj
Agent frigorific: R600a
Grosime izolație: 35 mm
Refrigerare: ventilată
Dezghețare: cu aer
Grilaje incluse: 1 grilaj 335 x 590 mm / ușă
Separatoare GN incluse:
- 4 x 328 x 20 mm
- 2 x 165 x 20 mm
- 2 x 535 x 35 mm
Tensiune alimentare: 230 V
Putere: 310 W
Consum anual: 773,8 kWh
Greutate echipament: 70 kg
* Cuvele GN nu sunt incluse
